lunes, 8 de junio de 2009

"Chuches caseras"

Desde que vi la idea de las golosinas hechas en casa en Hechiceros y en ORCA, me llamó mucho la atención. Me ha costado mucho encontrar los ingredientes. El aspecto es muy chulo pero en cambio he de reconocer que no han tenido demasiado éxito ni por el sabor ni por la textura. Los ingredientes y cantidades que usé fueron:
- 250 cc. de zumo de naranja
- 6 cucharadas de sirope de trigo.
- 7 gr. de agar-agar (en realidad en el cálculo que hice me salía 3,5 pero me equivoqué al echarlo y no sé si eso habrá influido en el resultado final.
He pensado que quizás de fresa o de Kiwi y con gelatina, en lugar de con el agar-agar, estén más ricos. Si lo vuelvo a intentar, ya os cuento qué pasa.

No hay comentarios:

Publicar un comentario